En este Sector la gente sale de sus hogares para reunirse en el redondel de la Parroquia a disgustar de los diferentes platos que se preparan como son:

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MAITOS 

Este es el mas tradicional y delicioso plato tipico que tenemos en nuestra zona rural, existen varios criaderos de tilapias y otros peces, para preparar estos maitos.

su preparacion no lleva mucho tiempo por lo que solo necesita de humo y sal y para envolverlo en hojas de bijao. 

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CASABE

Las mujeres nativas llevan a los turistas a un terreno detrás de su casa de madera. Las mismas, que son muy hábiles con el machete y en un rato cortan hojas y tallos, cavan un hueco y sacan cuatro yucas.

Anteriormente ya habían encendido el fogón y colocado sobre un tiesto de barro, para que esté bien caliente.

Los nativos lo usan para acompañar el pescado en un caldo de yuca.

Este plato típico es saboreado por turistas nacionales y extranjeros, acompañado, con atún o con mermelada.

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PINCHOS DE CHONTACUROS 

Son gusanos que crecen  en las Palmas de clima hümedo,El sabor depende de cada paladar, para unos sabe a cuero de chancho, a tocino, o, a papa asada en su piel crujiente, se derrite en la boca. Es suave, un bocado basta para comerlo. Un complemento perfecto para los indígenas quichuas.

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CALDO DE GALLINA CRIOLLA

este plato tiene muchas proteînas, varia por su forma de preparar, en aguas negras lo puedes pedir o mandar a preparar en cualquier casa o familia, se preparan en las Ferias agrïcolas todos los sabados y domingos.

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